0765562555

Thủ Thuật Cách Cách làm bánh mì hoa cúc socola thơm ngon, dai mềm đơn thuần và giản dị Chi tiết Mới Nhất

Chia sẻ Top Mẹo kinh nghiệm tay nghề thủ thuật xử lý Cách làm bánh mì hoa cúc socola thơm ngon, dai mềm đơn thuần và giản dị Một cách rõ ràng Full đầy chủ Online Office Mới Nhất, rõ ràng mê hoặc với những video manage review sub việt tập 1 2 3.. được update : 2021-09-26 02:16:20

4339


Cách làm bánh mì hoa cúc socola thơm ngon, dai mềm đơn thuần và giản dị
Cách làm bánh mì hoa cúc socola thơm ngon, dai mềm với công thức cực kỳ đơn thuần và giản dị tận nhà trong mùa dịch cùng nhé!

Chuẩn bị 40 phút Chế biến 30 phút Dành cho một – 2 người Bánh mì hoa cúc nguồn gốc từ Pháp, có hàm lượng bơ thật nhiều làm cho bánh thơm, dai dai và mềm. Bánh mì hoa cúc còn trọn vẹn có thể biến hóa thành bánh mì hoa cúc socola, trọn vẹn có thể được sử dụng cho những bữa tiệc và rất được ưa thích. Hôm nay Bách hóa xanh sẽ cùng bạn tìm hiểu công thức cho món ăn này nhé!
1Nguyên liệu làm bánh mì hoa cúc socola

15 gam bột cafe 75ml sữa tươi không đường 290 gram bột bánh mì 15gam bột cacao Đường, muối, men nở, vani, bơ thú hoang dã Trứng gà Hạnh nhân cắt thành lát mỏng dính
75g Kem tươi (35% béo)

Chuẩn bị nguyên vật tư làm bánh mì hoa cúc
2Cách làm bánh mì hoa cúc socola
Bước 1 Trộn bột

Cho 15 gam cafe vào 75 ml sữa ấm, khuấy đều hỗn hợp. Tiếp theo, cho 75 gam kem tươi (35% béo) vào hỗn hợp trên, tiếp tục khuấy đều.
Pha hỗn hợp cafe và sữa ấm, cho tiếp kem béo vào khuấy đều
Cho 15 gam bột ca cao, 70 gam đường; ½ thìa cafe muối đã được sẵn sàng sẵn vào 290 gam bột bánh mì và trộn đều.
Sơ chế hỗn hợp bột ban sơ
Cho 6 gam men nở, hỗn hợp cafe, sữa ấm và kem sữa đã được pha trước đó, 2 quả trứng gà, ½ thìa cafe vani, trộn đều để được hỗn hợp bột ướt.
Mẹo hay Khi đánh trứng gà, bạn đánh tan trứng, không đánh bông trứng nhé. Đồng thời, bạn nên dùng ray khi cho ca cao vào bột bánh mì nhằm mục tiêu giúp vô hiệu những hạt ca cao còn lớn, giúp bột bánh mịn hơn.
Trộn hỗn hợp nguyên vật tư để được bột ướt
Sau khi trộn đều toàn bộ nguyên vật tư, bạn hãy để bột nghỉ ngơi trong vòng 20 phút nhé. Dùng khăn hoặc bọc thực phẩm để đậy bột.
Sau thời hạn ủ bột, cho từ từ 50 gam bơ thú hoang dã vào bột. Dùng máy trộn bột và trộn đều hỗn hợp. Tiến hành nhồi bột bằng tay thủ công hoặc bằng máy, nhồi đến khi bột mịn, kéo màng mỏng dính không trở thành rách nát.
Lưu ý Bạn phải dùng thìa để vét bột dưới mặt đáy để đảm bảo bột và bơ được hòa quyện. Khi nhồi bột, bạn tránh nhồi quá đà, vì trọn vẹn có thể làm cho bột nhão.
Tiến hành trộn bột với bơ và nhồi bột
Bước 2 Ủ bột

Định hình khối bột thành khối tròn, tiếp sau đó đặt khối bột vào một trong những âu lớn. Dùng khăn ẩm hoặc bọc thực phẩm để ủ. Khi ủ bột nên để bột ở nơi ấm cúng khoảng chừng 30°C cho tới khi bột nở gấp hai.
Sau khi bột nở gấp hai, ấn nhẹ cho những bọt khí thoát ra. Tiếp đó, nhồi bột bột nhẹ nhàng lại khoảng chừng 1-2 phút.
Định hình bột và tiến hành ủ bột, sau khoản thời hạn ủ bột thì ấn nhẹ cho bọt khí ra ngoài
Bước 3 Tạo hình

Sau khi nhồi cho bột trở nên “thư giãn giải trí” hơn, chia khối bột thành 3 phần bằng nhau.
Lăn từng khối bột có hình dạng tròn dài và tiến hành thắt bím hoặc hình zigzag,… tùy từng sở trường của bạn.
Mẹo hay Khi lăn tạo hình nên tiến hành thao tác tay nhanh để tránh bơ trong bột chảy những bạn nhé!
Tạo hình cho bánh để thêm phần thích mắt
Bước 4 Nướng bánh

Quét bơ mỏng dính vào khuôn, tiếp sau đó phủ một lớp bột mỏng dính vào đều khuôn. Bạn lưu ý khi bột đã đều khuôn thì phải gõ cho bột thừa trong khuôn rơi hết ra ngoài nhé.
Cho khối bột vừa mới được tại hình vào khuôn trên, tiếp theo ủ bột thêm vào cho tới khi bột nở 80%.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 175°C, bật quyết sách 2 lửa.
Đánh tan 1 quả trứng gà, nhẹ nhàng quét lên mặt bánh một lớp trứng đánh tan, cho thêm 20 gam hạnh nhân lát lên trên.
Nướng bánh ở nhiệt độ 175°C trong thời hạn khoảng chừng 25-30 phút.
Nướng bánh mì hoa cúc
3Thành phẩm
Vậy là toàn bộ chúng ta vừa hoàn thành xong xong bánh mì hoa cúc socola rồi, bánh có mùi vị đặc trưng của bơ phối hợp cùng socola thơm sống lưng, mặt bánh vàng sậm hơi nâu nâu thích mắt. Ruột bánh mềm, mịn, dai tạo ra một chiếc bánh hoàn hảo nhất để chiêu đãi mái ấm gia đình vào trong thời gian ngày vào buổi tối thời gian cuối tuần.
Bánh mì hoa cúc socola thơm ngon, mềm, dai
Trên đấy là công thức để làm món bánh mì hoa cúc socola thơm ngon đơn thuần và giản dị, nếu người mua thấy thích thì nên thử vào nhà bếp và cùng làm bánh cho toàn bộ nhà nha!
Chọn mua bột ca cao bán tại để làm bánh mì hoa cúc socola:

Có thể bạn quan tâm:

Bật mí cách làm bánh mì sữa nhân kem trứng thơm ngon mà không cần lò Cách làm bánh mì bơ đậu phộng thơm ngon mềm mịn Cách làm bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi cực ngon tận nhà

Hướng dẫn cách Cách làm bánh mì hoa cúc socola thơm ngon, dai mềm đơn thuần và giản dị New

Share Hướng dẫn cách h update Cách làm bánh mì hoa cúc socola thơm ngon, dai mềm đơn thuần và giản dị update link Review video clip việt sub New

Cách làm bánh mì hoa cúc socola thơm ngon, dai mềm đơn thuần và giản dị

Tổng hợp từ khóa Search Tìm Kiếm Cách làm bánh mì hoa cúc socola thơm ngon, dai mềm đơn thuần và giản dị
You đang tìm kiếm nội dung bài viết Bài viết Cách làm bánh mì hoa cúc socola thơm ngon, dai mềm đơn thuần và giản dị FULL Thảo luận thì gia Group Zalo FB để Bàn tán nghen.
Thủ Thuật hướng dẫn Cách làm bánh mì hoa cúc socola thơm ngon, dai mềm đơn thuần và giản dị Chi tiết Mới